En los primeros días del mes de enero de 1979 Urriolabeitia asumió la dirección técnica del primer equipo de Estudiantes de La Plata.
El cuerpo técnico conformado por "el vasco" estuvo integrado por Jorge Kistenmacher (Preparador Físico), el Dr. Roberto Marelli (Médico) y Rubén Cheves (Ayudante de Campo e Inferiores).
Sin lugar a dudas, el plantel profesional de Estudiantes de La Plata estuvo a cargo de un equipo de trabajo de altísimo nivel humano y técnico, y que -además- poseían cada uno de ellos una historia previa -de un valor enorme e incuestionable- en el club platense.
A continuación una entrevista realizada por el diario "Gaceta" de la ciudad de La Plata, publicada en la edición del jueves 10 de mayo de 1979 (año XVI, nº 5545).